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手打うどん打つ!
昼食に 讃岐うどん!を打って食す!

0504

以前姉が田舎からお土産にもってきてくれた、手打ちうどんセット。
うどん粉、めん棒、海塩などなどすべて揃ってます。

実は私うどんを自分で打つのは初体験。
コネコネして1時間程を寝かせた後、足で踏みます。(これでうどんのコシが決まる重要なシーン!)

ふざけて「ヘ~イ!」とか言いながら(何歳?)サンバのリズムみたいにケツ振って踏みまくる。
すると自分も参加したいのか?和が寄って来て足にしがみつきまくるので、何回も転けそうに!

よっしゃ!ならばご一緒にカモ~~ン!とダッコしてやってたらさすがにヘトヘトに、、、抱かれてる和は両手を蝶の様にフリフリしてリズムに乗ってますが、、、じっとしててください!ゼーゼー。これビリーブートより効くな~。一日入隊か?!

働かざるもの食うべからず!ってことで交代してみんなで順番にフミフミ。

重要行程はそつなく終了して・・・

いざ打ち粉を敷いて伸ばす!

、、、、なんだけど結構これも力仕事でハ=ハ=言ってると
セイチャンが『もっと腰入れんかーい!!ちょっと、かせ~~~イ!!』とダメだししながらやってくれる。

0504-2

偉そうにいってますが、全員ド素人です。

でも、ま~それなりに打ちあがるもんっす!!

0504-3

いいかんじ!!!

0504-4

いろんな店のを食べ比べてみてね(ハート)と姉が利き酒のように送ってくれた、ぶっかけ
醤油の数々。うどん屋が開けます(笑)
後何回打てば食べ終わるんだろ・・・・

0405-5

わオ~~~~ッ!

完成~!!!

つやつやしてる~。打ち立て最高!
ワカメとショウガとネギ、天かすなんかをトッピングして一気にズルズルかき込みます。

ウンメ~~~~ッ(涙)
旨過ぎて家族全員無言チュルチュル。

美味しい時って無言になるよね…チュルチュル…チュルチュル…まるでカニ?(笑)

しかしすっごいコシだな、やっぱ打ち立てって。

このGW、高速道路1000円効果で渋滞に巻き込まれても讃岐うどんをはるばる食べに行かれる方、
是非自宅で打ってみてちょーらい!
一晩かけて行かなくても2時間弱で頬張れますよ~。

0504-6

・・・・あれ?

端っこのベロベロが出て来た(笑)








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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ
おいしいものトラックバック(0) | コメント(2) | top↑
micch さま byetsu

じゃ、今度手打ち勝負ね(笑)
だし醤油はどれもそれなりに美味しいかな・・・答えになってない(笑)
地元の人は『かまた』の醤油をおすすめしてくるかな~。ぶっかけ醤油といえば、かまた!みたいな。ブランドです。ココはポン酢醤油とか種類も豊富だしね。あと、いりこ風味の店もあるよ。これも風味が違ってグ=。
bymicch

うちも前はよく打ってくれてたんだけどなぁ~。(って自分では打つ気ゼロ)最近は忙しいのもあるけど、全然打ってくれなくなりました。打ちたては本当美味しいですよねー!【店だせる!】って大盛り上がりです。
あのぶっかけの量!すごい!
どれが美味しかったか教えて欲しい♪
<<イトコとじゃれる | ホーム | むらかみさんの個展>>
micch さま
じゃ、今度手打ち勝負ね(笑)
だし醤油はどれもそれなりに美味しいかな・・・答えになってない(笑)
地元の人は『かまた』の醤油をおすすめしてくるかな~。ぶっかけ醤油といえば、かまた!みたいな。ブランドです。ココはポン酢醤油とか種類も豊富だしね。あと、いりこ風味の店もあるよ。これも風味が違ってグ=。
【2009/05/06 08:10】URL | etsu #-[ 編集]

うちも前はよく打ってくれてたんだけどなぁ~。(って自分では打つ気ゼロ)最近は忙しいのもあるけど、全然打ってくれなくなりました。打ちたては本当美味しいですよねー!【店だせる!】って大盛り上がりです。
あのぶっかけの量!すごい!
どれが美味しかったか教えて欲しい♪
【2009/05/04 18:38】URL | micch #-[ 編集]
















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etsu

Author:etsu
フリーのグラフィックデザイナー。
中学生の息子「民生」とひとまわり離れた娘「和」長男とも思える「セイチャン」(旦那)とデカい犬「ハナ」に囲まれて毎日はマンガの様な事ばかり。
頭の中をめぐることチョッコとダラダラ書き連ねてみましょう・・・・・

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